Batata Doce

BATATA DOCE - 600g

Código do produto: PA.11.09.0102
A batata doce contém baixo índice glicêmico e é rica em fibras, sendo um repositor de energia gradual ao organismo, fornecendo saciedade por um prazo maior de tempo. Apresenta betacaroteno, vitaminas antioxidantes e a vitamina K, auxiliares no controle de líquidos no corpo, sendo o alimento ideal para o praticante de atividade física ingerir para um treino equilibrado e com a energia necessária para obter excelentes resultados. Excelente para preparar massas doces ou salgadas (pães, bolos, suflês), doces e molhos. Ótima opção também para incrementar shakes (de whey protein, por exemplo) e engrossar sopas e molhos.

Sugestão de preparo - Purê de batata doce:
 
Em fogão:
1) Coloque na coqueteleira:
30g de BATATA DOCE (2 colheres de sopa)
200mL de água (1 xícara de chá)
½ colher (chá) de azeite extra virgem ou óleo de coco
1 colher (sopa) de leite desnatado (15g) (*)
Sal e noz moscada a gosto
 
Agitar até completa homogeneização.
(*) item opcional, para dar maior cremosidade ao produto, pode também ser substituído por leite para dietas com restrição à lactose.
2) Despejar a mistura em uma panela e levar ao fogo médio, misturando sempre, até obter a consistência desejada (aproximadamente 2,5 minutos).
 
Rendimento: 150g de purê (5 colheres de sopa)
 
Em micro-ondas:
1) Realize o passo número 1 da receita para o fogão, nas mesmas quantidades.
2) Coloque em uma tigela de vidro ou porcelana e leve ao forno de micro-ondas na
potência máxima por 2 minutos.
3) Retire do forno e mexa até obter a consistência desejada.
Rendimento: 150g de purê (5 colheres de sopa)
DICA: Se quiser deixar o purê bem lisinho, bata os ingredientes do passo número
1 da receita no liquidificador (ao invés da coqueteleira).
 

Ingredientes

Batata doce e antiumectante estearato de magnésio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional

Porção de 30g (2 colheres de sopa)
  Quantidade por porção %VD*
Valor energético 93kcal = 391kJ 5
Carboidratos 21g 7
Proteínas 2,3g 3
Gorduras totais 0,0g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g -
Fibra alimentar 3,9g 16
Sódio 65mg 3
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
- Valor Diário não estabelecido

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Conteúdo líquido

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